Coltello Deba della linea Asia. Lama di 15 cm e spessore 3 mm in Acciaio Temperato con Manico in Legno. Coltello tipico per la preparazione/pulizia del pesce. Ha un filo a scalpello e spessore notevoli, in modo da poter tagliare (anche sminuzzando) pinne, lische e muscoli di pesci anche di grandi dimensioni.
Descrizione Linea Asia: Coltelli in acciaio inox, ad elevato contenuto di carbonio. La composizione assicura una buona flessibilità della lama, un elevato potere tranciante, una lunga durata del filo e un ottima facilità di riaffilatura. Manico realizzato con la tipica impugnatura, detta WA, costituito da un cilindro legno.
