Sanelli Ambrogio – Pungisalame con Spilli Inox

Sanelli Ambrogio – Pungisalame con Spilli Inox

Il pungisalame è realizzato in nylon di colore nero, ha delle punte in acciaio inox.
Permette la foratura (operazione che permette una migliore asciugatura o stagionatura) degli insaccati.
E’ senza dubbio uno strumento di fondamentale importanza per i professionisti del settore carni, che hanno la necessità di ottenere un salume di ottima qualità.
Ideale anche per chi pratica l’hobby della produzione di salumi artigianali.