GiMetal – Pala per Pizza Metro Forata 40×60 cm
Pala in alluminio anodizzato per pizza a metro, una tipologia particolare di pizza di formato maxi.
La pizza può essere impalata direttamente con lo strumento oppure stesura della pasta e farcitura possono essere eseguite direttamente sulla pala.
Le dimensioni della pala richiedono inoltre, nell’azione dell’infornare, che la pala sia sostenuta dall’aiuto della mano.
La proposta di Gi.Metal per la pizza a metro è quella di sostituire il legno a favore di un materiale leggero, solido, duraturo e sicuramente più igienico come l’alluminio anodizzato.
L’anodizzazione neutra rende la superficie della pala uniforme, proteggendola dall’ossidazione, oltre a garantirne una leggerezza incomparabile.