I coltelli Global sono realizzati con il miglior acciaio inossidabile: le lame sono in CROMOVA, uno speciale acciaio inox, temperato a 56°-58°C Rockwell, un trattamento particolare che mantiene il filo della lama tagliente come un rasoio e in grado di resistere ruggine, macchie e corrosione. Come le spade Samurai, ogni coltello viene accuratamente bilanciato per garantire il suo perfetto equilibrio nella mano. Il profilo senza giunture elimina il rischio di depositi di cibo e assicura una perfetta igiene del coltello. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello (circa il 30% in meno di altri coltelli a manico pieno) riducono l'affaticamento di chi lo utilizza. Rigorosamente made in Japan.
-5%
Global – Coltello Filettare flessibile G-18 lama 24 cm
Il prezzo originale era: 139,69€.132,71€Il prezzo attuale è: 132,71€.
Coltello professionale con lama di alta qualità flessibile, ideale per sfilettare carne e pesce.
Lunghezza lama: 24 cm
2 disponibili
Descrizione
Global – Coltello Filettare flessibile G-18 lama 24 cm
Il Coltello Filettare flessibile Global G-18 è uno strumento specializzato progettato per la delicata operazione di filettatura del pesce. Questo coltello è apprezzato per la sua lama sottile e flessibile, che consente di seguire con precisione le curve e i contorni del pesce durante il processo di filettatura. La lama del Coltello Filettare flessibile Global G-18 è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, chiamato acciaio CROMOVA 18. Questo materiale offre una notevole durezza, resistenza alla corrosione e affilatura duratura. L'ottima affilatura della lama consente un taglio pulito e preciso dei fili di pesce senza danneggiarli. La maniglia del coltello è realizzata in acciaio inossidabile con una struttura in plastica nera antiscivolo. Questa combinazione offre una presa sicura e confortevole, consentendo di maneggiare il coltello in modo preciso e controllato durante l'operazione di filettatura. La flessibilità della lama del Coltello Filettare flessibile Global G-18 consente di seguire la linea della spina dorsale del pesce e di rimuovere i fili con precisione e facilità. Questo coltello è ideale per preparare filetti di pesce senza lasciare residui di ossa o pelle indesiderati. In conclusione, il Coltello Filettare flessibile Global G-18 è uno strumento di alta qualità, appositamente progettato per la filettatura del pesce. Con la sua lama sottile, flessibile e affilata, offre un taglio preciso e pulito, rendendo il processo di filettatura più semplice ed efficiente. È una scelta ideale per chef professionisti e appassionati di cucina che desiderano ottenere filetti di pesce perfetti.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Brand | |
| Materiale | |
| Lunghezza lama |
24 cm |
Informazioni sul marchio
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