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Modularte - Accessori braciere a legna Nerone e Tiberio Sistema COMBI : SET 4 ACCESSORI Accessorio Multifunzione regolabile in altezza ( 5 – 10 – 15 cm ) Pensato per sorreggere GRIGLIA, SPIEDI, WOK IN GHISA. PADELLE . Il supporto COMBI a 3 piedi si può regolare in altezza in base alle temperature in fase di cottura, per variare l'altezza in fase di cottura servono i guantoni da barbecue. Sul SUPPORTO COMBI si possono montare: la GRIGLIA di 10 mm di spessore consente la cottura tradizionale a griglia della carne, il SUPPORTO PER PENTOLA WOK  per cucina con pentole di ogni genere e anche tipo wok, inoltre sul perimetro del supporto sono presenti fori per infilare e sorreggere lunghi spiedi, 2 SUPPORTI SPIEDI che si fissano sul supporto COMBI nelle asole predisposti: grazie alla forma a dente di sega dei supporti e gli spiedi di forma piatta si può cuocere in modo uniforme senza rotolamenti incontrollati dello spiedo Per montare o rimuovere la griglia si può utilizzare il pratico profilo in acciaio inox inserendolo nell'apposita asola mostrate nelle foto, potrete smontare la griglia anche se molto calda. Oltre a questa funzione potrete utilizzare il profilo in acciaio per muove la legna come tizzone.
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Modularte – Accessori braciere a legna Nerone e Tiberio

469,70
Modularte - Braciere a legna Nerone Cor-ten Organizzazione razionale e forme estetiche pure per Nerone, un braciere che dispone di piani di appoggio integrati al design della struttura. E’ realizzato in acciaio cor-ten fornito in uno stato di avanzata ossidazione. Il piano di cottura di Nerone è di 90 cm di diametro. Il portalegna sottostante, e la pluralità di piani di appoggio, rendono Nerone un braciere estremamente elegante e professionale. Piano di cottura Nerone è caratterizzato da un piano cottura in acciaio di forma circolare, e spesso 10 mm. Il piano consente una cottura a piastra, a griglia e wok. Inoltre portato a temperatura, il piano presenta una sufficiente pendenza verso la bocca centrale, utile per la dispersione di oli e grassi. Piano di cottura a temperature differenziate Il piano di cottura di Nerone presenta due aree a temperatura differenziata: la zona centrale ad alta temperatura di 300° c intorno al foro di alimentazione della legna, e il perimetro esterno a temperatura inferiore. La comodità di disporre di due zone a differente temperatura consente di gestire meglio la cottura in rapporto all’alimentazione del fuoco. Aerazione e raccolta ceneri I bracieri Modularte hanno tutti la presa d’aria alla base. La ventola di aereazione inferiore è regolabile con una pratica leva. Spingendo la leva aprirà completamente la ventola, in questo modo si massimizzerà il flusso d’aria dal basso del braciere. L’apertura non ha solo funzione di aereazione in fase di combustione, ma anche il vantaggio ulteriore di poter scaricare le ceneri facilmente dal basso. Alla base è presente un cassettino in acciaio per la raccolta della cenere, un cassettino sfilabile e removibile per la raccolta delle ceneri. Spingendo la leva della regolazione della ventola di aerazione, tutti i fori sul fondo del braciere si apriranno e lasceranno cadere la cenere nel cassettino. Non saranno necessari palette e altri attrezzi per estrarre la cenere, la comodità nella pulizia e svuotamento è uno dei molti vantaggi dei bracieri Modularte. l prodotto viene fornito di serie di: - Coperchio in ABS - Piastra di cottura del diametro di 90 cm - Piano di appoggio 63x50cm - Vano porta legna - Carter Esterno di isolamento del braciere interno - Braciere interno in acciaio - Cassettino cenere rimovibile sotto il braciere - Piedini in acciaio regolabili - Presa d'aria sotto il braciere - Regolazione flusso d'aria
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Modularte – Braciere a legna Nerone Cor-ten

2.257,00
Modularte - BBQ Tiberio Personalità, razionalità, e un design minimale sono alla base del nostro braciere a legna Tiberio. Ai 90 cm di diametro del piano cottura, segue un portalegna sottostante dal profilo trapezoidale, in grado di proteggere efficacemente la legna dalla pioggia. Tiberio è disponibile in acciaio zincato a caldo con verniciatura a polvere di colore nero micaceo. Quando non si usa per cucinare può essere acceso per irradiare tepore creando un’atmosfera calda e accogliente. Difficile resistere all’attrazione del braciere e della possibilità di cucinare ognuno per sé carne, ortaggi, uova, pesce, scambiandosi idee, modi e tempi di cottura La cottura a piastra, senza contatto diretto con la fiamma, conserva le qualità nutrizionali degli alimenti, mentre l’uso della legna conferisce agli alimenti aromi tipici della cottura tradizionale con fuoco di legna. Il prodotto viene fornito di serie di: - Piastra di cottura del diametro di 90 cm - Vano porta legna - Carter Esterno di isolamento del braciere interno - Braciere interno in acciaio Corten - Cassettino cenere rimovibile sotto il braciere - Piedini in acciaio regolabili - Presa d'aria sotto il braciere - Regolazione flusso d'aria  INTORNO AD UN FUOCO CUCINARE DIVENTA UN CALDO MOMENTO DI AGGREGAZIONE E INTRATTENIMENTO.
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Modularte – Braciere a Legna Tiberio

2.171,60