Pasticceria

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SilikoMart Professional – Stampo in Silicone Trilogy 500

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SilikoMart Professional – Stampo in Silicone Truffles 20

Dimensioni: Ø 32 mm h 28 mm

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SilikoMart Professional – Stampo in Silicone Turbillon 100

Misure: Ø 140 h 9 mm
Volume: 2×106 ml Tot. 212 ml;

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SilikoMart Professional – Stampo in Silicone Turbillon 28

-10% Esaurito

SilikoMart Professional – Stampo in Silicone Universo 1200 ø18 cm

Lasciatevi stupire dalla sua infinita versatilità sia per preparazioni cotte che per semifreddi.
Misure: Ø 180 h 50 mm
Volume: 1200 ml

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SilikoMart Professional – Stampo in Silicone Vortex ø18 cm

Stampo caratterizzato da un motivo a spirale che conferisce alle preparazioni un tocco di grande originalità.
Dimensione: Ø180mm h48mm
Volume: 1000ml

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SilikoMart Professional – Stampo in Silicone Zuccotto 115

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SilikoMart Professional – Stampo in Silicone Zuccotto 135

Ideale per soddisfare le esigenze di gelatieri, pasticceri, cioccolatieri. Flessibile e infrangibile.
Diametro: 13,5 cm
Altezza: 6,7 cm
Volume: 654 ml

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SilikoMart Professional – Stampo in Silicone Zuccotto 180

Ideale per soddisfare le esigenze di gelatieri, pasticceri, cioccolatieri. Flessibile e infrangibile.
Diametro: 18 cm
Altezza: 9 cm
Volume: 1570 ml

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SilikoMart Professional – Stampo Silicone Savarin 180 – 6Pz

Dimensioni: Ø esterno 180 – Ø interno: 60 H: 50 mm Volume singolo :981 ml

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-20%

SilikoMart Professional – Stampo Sugarflex foglia 901

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SilikoMart Professional – Stampo Torta in Silicone Armonia 1000

Dimensioni: 24 cm x 21 cm x H 5 cm
Diametro: 18 cm

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-10%

SilikoMart Professional – Stampo Torta in Silicone Bubble 1400

Dimensioni: 18 cm x 18 cm x H 5 cm
Volume: 1400 ml

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-10%

SilikoMart Professional – Stampo Torta in Silicone Eclipse 1000

Dimensioni: 22,3 cm x 26 cm x H 4,5 cm
Volume: 1000 ml

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-10%

SilikoMart Professional – Stampo Torta in Silicone Kit Magia Del Tempo 1000

Dimensioni: 16 cm x H 6 cm
Volume: 1000 ml

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-10%

SilikoMart Professional – Stampo Torta in Silicone Kit Stella Del Circo

Dimensioni: 28 cm x 6 cm x H 7 cm
Volume: 1000 ml

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-10%

SilikoMart Professional – Stampo Torta in Silicone Matelassè

Studiato per il professionista che vuole reinterpretare con stile ed originalità le sue creazioni.
Stampo dotato al suo interno di una speciale bordatura che permette di ottenere preparazioni arrotondate in tutta la loro superficie.
Dimensione: 160x160mm h53mm
Volume: 1000ml

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SilikoMart Professional – Stampo Torta in Silicone Paradise 1500

Dimensioni: 24,5 cm x 28 cm x H 6 cm
Diametro: 22 cm

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-10% Esaurito

SilikoMart Professional – Stampo Torta in Silicone Ti Voglio Bene 270

-10%

SilikoMart Professional – Stampo Torta in Silicone Ying Yang 2500

Dimensioni: 24,5 cm x 19,5 cm x H 5 cm
Volume: 1250 ml (x2)

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-5%

SilikoMart Professional – Sticks in Legno 500Pz

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SilikoMart Professional – Tarte Ring Square

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SilikoMart Professional – Tortaflex Quadrato 6Pz 18x18xh5

-15%

SilikoMart Professional – Uniflex in Silicone Charlotte

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Impastatrice Planetaria Sirman Minneapolis Plutone 10 - Vasca 10 lt La linea di impastatrici planetarie Plutone di Sirman è stata appositamente pensata per l'uso professionale. Trova la sua perfetta collazione in bar, pasticcerie e ristoranti. La solida struttura è realizzata in fusione verniciata. La vasca è protetta da un coperchio in filo che impedisce spiacevoli incidenti e permette di visionare l'impasto durante il ciclo di lavoro. Tutte le macchine sono dotate di 3 accessori di serie (frusta, spatola e gancio) facilmente sostituibili. Sono dotate di cambio meccanico a 3 velocità. Il potente motore ventilato e un sistema di riduzione con ingranaggi permettone di far funzionare la macchina anche con uso intensivo. Caratteristiche principali: Potenza 0,45 kW Capacità vasca 10 litri Vasca in acciaio inox Inclusi 3 utensili Cambio a 3 velocità Potenza: 450 W Alimentazione: 230 V Giri velocità 1: 108 rpm Giri velocità 2: 195 rpm Giri velocità 3: 355 rpm Capacità vasca: 10 litri Dimensioni: 360 x 345 x 630 mm

Sirman Minneapolis – Impastatrice Planetaria Plutone 10 – Vasca 10 lt

1.049,20€

L’impastatrice planetaria Sirman Minneapolis Plutone 10 Vasca 10 lt è ideale per le piccole preparazioni in ambito professionale.

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Sirman Minneapolis – Impastatrice Planetaria Plutone 20 – Vasca 20 lt

1.342,00€

L’impastatrice planetaria Sirman Minneapolis Plutone 20 Vasca 20 lt è ideale per le piccole preparazioni in ambito professionale.

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Stampo quiche perforato fondo apribile Patisse

acciaio 0.60 mm
superficie antiaderente 8 – 10 micron
temperatura d’uso 230°

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Teglia in lamiera alluminata 60×40 cm – varie altezze

Dimensioni: 60 x 40 cm

Varie altezze

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-5%

Thermohauser – Bocchette in acciaio Inox siringa Elegance Ø 4 a 6

Lunghezza bocchetta 50 mm con bordo verso l’interno

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-5%

Thermohauser – Bocchette in acciaio Inox St. Honorè Ø 10 a 16

Lunghezza bocchetta 50 mm con bordo verso l’interno

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Thermohauser – Bocchette in acciaio Inox tondo Ø 2 a 18

2,14€

Lunghezza bocchetta 50 mm con bordo verso l’interno

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Thermohauser – Bocchette Inox foro a stella da Ø 2 a 18 mm

2,14€

Lunghezza bocchetta 50 mm con bordo verso l’interno

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Thermohauser - Carta da Forno Rivestita in PTFE 60x40 cm

Thermo Hauser - Carta da forno rivestita in PTFE 60x40 cm Qualità Professionale Carta da forno: una cosa pulita e resistente per la tua teglia! Le teglie sono un utensile che non dovrebbe mancare in nessuna cucina. Sono un'alternativa pratica e duratura alla carta pergamena in quanto possono essere riutilizzati più e più volte. Il film è rivestito antiaderente , niente più incrostazioni o bruciature. Se utilizzata correttamente, la pellicola è stabile e resistente agli strappi e può essere pulita rapidamente e facilmente con un panno umido dopo l'uso.

Thermohauser – Carta da Forno Rivestita in PTFE 60×40 cm

5,73€

Carta da forno pulita e resistente.
Sono un’alternativa pratica e duratura alla carta pergamena in quanto possono essere riutilizzati più e più volte.

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