Pasticceria

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SilikoMart Professional – Stampo Torta in Silicone Ying Yang 2500

Dimensioni: 24,5 cm x 19,5 cm x H 5 cm
Volume: 1250 ml (x2)

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-5% Esaurito

SilikoMart Professional – Sticks in Legno 500Pz

-10%

SilikoMart Professional – Tarte Ring Square

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SilikoMart Professional – Tortaflex Quadrato 6Pz 18x18xh5

-15%

SilikoMart Professional – Uniflex in Silicone Charlotte

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Impastatrice Planetaria Sirman Minneapolis Plutone 10 - Vasca 10 lt La linea di impastatrici planetarie Plutone di Sirman è stata appositamente pensata per l'uso professionale. Trova la sua perfetta collazione in bar, pasticcerie e ristoranti. La solida struttura è realizzata in fusione verniciata. La vasca è protetta da un coperchio in filo che impedisce spiacevoli incidenti e permette di visionare l'impasto durante il ciclo di lavoro. Tutte le macchine sono dotate di 3 accessori di serie (frusta, spatola e gancio) facilmente sostituibili. Sono dotate di cambio meccanico a 3 velocità. Il potente motore ventilato e un sistema di riduzione con ingranaggi permettone di far funzionare la macchina anche con uso intensivo. Caratteristiche principali: Potenza 0,45 kW Capacità vasca 10 litri Vasca in acciaio inox Inclusi 3 utensili Cambio a 3 velocità Potenza: 450 W Alimentazione: 230 V Giri velocità 1: 108 rpm Giri velocità 2: 195 rpm Giri velocità 3: 355 rpm Capacità vasca: 10 litri Dimensioni: 360 x 345 x 630 mm

Sirman Minneapolis – Impastatrice Planetaria Plutone 10 – Vasca 10 lt

1.049,20€

L’impastatrice planetaria Sirman Minneapolis Plutone 10 Vasca 10 lt è ideale per le piccole preparazioni in ambito professionale.

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Sirman Minneapolis – Impastatrice Planetaria Plutone 20 – Vasca 20 lt

1.342,00€

L’impastatrice planetaria Sirman Minneapolis Plutone 20 Vasca 20 lt è ideale per le piccole preparazioni in ambito professionale.

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Stampo quiche perforato fondo apribile Patisse

acciaio 0.60 mm
superficie antiaderente 8 – 10 micron
temperatura d’uso 230°

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Teglia in lamiera alluminata 60×40 cm – varie altezze

Dimensioni: 60 x 40 cm

Varie altezze

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-5%

Thermohauser – Bocchette in acciaio Inox siringa Elegance Ø 4 a 6

Lunghezza bocchetta 50 mm con bordo verso l’interno

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Thermohauser – Bocchette in acciaio Inox St. Honorè Ø 10 a 16

Lunghezza bocchetta 50 mm con bordo verso l’interno

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Thermohauser – Bocchette in acciaio Inox tondo Ø 2 a 18

2,14€

Lunghezza bocchetta 50 mm con bordo verso l’interno

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Thermohauser – Bocchette Inox foro a stella da Ø 2 a 18 mm

2,14€

Lunghezza bocchetta 50 mm con bordo verso l’interno

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Thermohauser - Carta da Forno Rivestita in PTFE 60x40 cm

Thermo Hauser - Carta da forno rivestita in PTFE 60x40 cm Qualità Professionale Carta da forno: una cosa pulita e resistente per la tua teglia! Le teglie sono un utensile che non dovrebbe mancare in nessuna cucina. Sono un'alternativa pratica e duratura alla carta pergamena in quanto possono essere riutilizzati più e più volte. Il film è rivestito antiaderente , niente più incrostazioni o bruciature. Se utilizzata correttamente, la pellicola è stabile e resistente agli strappi e può essere pulita rapidamente e facilmente con un panno umido dopo l'uso.

Thermohauser – Carta da Forno Rivestita in PTFE 60×40 cm

5,73€

Carta da forno pulita e resistente.
Sono un’alternativa pratica e duratura alla carta pergamena in quanto possono essere riutilizzati più e più volte.

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-5%

Thermohauser – Guanti da Forno in Pelle con Dita

Guanti da forno molto robusti sono realizzati in pelle foderata.
Con la loro lunghezza totale di circa 45 cm compresi i polsini hanno una dimensione che offre protezione alle mani e agli avambracci.
Garantiscono protezione termica fino a circa +250°C.

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-5% Esaurito

Thermohauser – Guanti in Pelle per Alte Temperature

Guanti molto robusti realizzati in pelle foderata, offrono una buona protezione a mani e avambracci.

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Thermohauser – Misurino con Scala Graduata Blu 250 ml

La plastica particolarmente infrangibile è inoltre resistente agli agenti chimici e agli acidi, in modo da poter godere a lungo di questo misurino.
Litri: 250 ml

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Thermohauser – Paletta angolata

Bordo lama smussato

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Thermohauser – Pennello con Setole in Silicone Manico in Plastica

Adatto per l’uso con i prodotti alimentari.
Per breve tempo è possibile utilizzare il pennello a temperature fino a +220°C (manico +180°C).
Varie Misure

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Thermohauser – Rullo Bucasfoglia in Plastica 11,5 cm

5,98€

Ideale per evitare bolle nell’impasto.
La pulizia è semplice, basta lavarli sotto l’acqua corrente calda o in lavastoviglie.

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-5%

Thermohauser – Sac A Poche Professionali Misure da 2/25 a 10/75

Realizzate in un robusto tessuto di cotone di alta qualità adatto agli alimenti.
Dotate di un orlo e punta rinforzata.

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Thermohauser – Scatola Bocchette in Acciaio Inox – Set 39 pz

81,74€

Set composto da 36 ugelli, 2 adattatori e un adattatore di ricambio (ugelli grandi, altezza ca. 5 cm).
Gli ugelli decorativi possono generalmente essere utilizzati con un adattatore adatto o da soli in una sac à poche.